keyword antioxidant properties / (5 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : داودی، بهجت ؛ فدوی، ابوالفضل ؛ نیازمند، راضیه ؛ رضائیان، رمضان ؛ Corresponding Author : حسینی قابوس، سید حسین ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1402- شماره 80 Ranking A (Azad University (14 page(s) - From 35 to 48 )
Keywords:خواص آنتی اکسیدانیزائدات زعفرانماکارونی غنی شدهویژگی فیزیکوشیمیاییantioxidant propertiesPhysicochemical Properties
-
2.
Corresponding Author : شهدادی، فاطمه ؛ Writer : خراسانی، سپیده ؛ توکلی، فرناز ؛ استوار، منوچهر ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1402- شماره 80 Ranking A (Azad University (12 page(s) - From 89 to 100 )
Keywords:پنیرخواص آنتی اکسیدانیشمارش میکروبیپودرهای گیاهیPlant powdersMicrobial countCheeseantioxidant properties
-
3.
Writer : ایزانلو، آیسان ؛ Corresponding Author : صادقی ماهونک، علیرضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1402 - شماره 79 Ranking A (Azad University (16 page(s) - From 29 to 44 )
Keywords:پیشتیمار مایکروویو و فراصوتقارچخوراکیدکمهای. هیدرولیز آنزیمیویژگیهای آنتیاکسیدانیEnzymatic hydrolysisantioxidant propertiesEdible Mushroommicrowave and Ultrasound pretreatment
-
4.
Corresponding Author : شیراوند، کامیار ؛ Writer : برزگر کلیشمی، ولی اله ؛ خدادوست، محمود ؛
Journal:تاریخ پزشکی»بهار 1400 - شماره 46 Ranking Science-Research (Ministry of Health/ISC (14 page(s) - From 118 to 131 )
Keywords:طب سنتیطب رایجخاصیت آنتی اکسیدانیرشته های آمیلوییدیزوال عقل(آلزایمر)Amyloid fibersDementia (Alzheimer's)Common medicinetraditional medicineantioxidant properties
-
5.
Writer : بدلی، اکبر ؛ Corresponding Author : جوادی، افشین ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1398-شماره 36 Ranking A+ (Azad University/ISC (16 page(s) - From 79 to 94 )
Keywords:کیک اسفنجیخواص ضد میکروبیخواص آنتیاکسیدانیعصاره گیاهیSponge CakeAntimicrobial Propertiesantioxidant propertiesHerbal extracts
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- A (3 Article)
- A+ (1 Article)
- علمی-پژوهشی (1 Article)